Bài viết

Những thực phẩm tốt nhất và những thực phẩm nên tránh để tốt cho gan của bạn    
13/09/2019

Những thực phẩm tốt nhất và những thực phẩm nên tránh để tốt cho gan của bạn    

Viết bởi Sơn Ngô / 0 bình luận

Cháo bột yến mạch


     Thực phẩm có nhiều chất xơ có thể giúp gan của bạn hoạt động tốt nhất. Đó là một trong những cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày của bạn? Hãy thử bột yến mạch. Nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp bạn giảm thêm vài cân và mỡ bụng, đây là một cách tốt để tránh xa bệnh gan. 

Tránh xa thực phẩm béo


     Khoai tây chiên và bánh mì kẹp thịt là một lựa chọn tồi không tốt cho Gan của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa và nó có thể khiến gan khó thực hiện công việc của mình hơn. Theo thời gian, nó có thể dẫn đến viêm, do đó có thể gây ra sẹo gan được gọi là xơ gan.

Bông cải xanh


     Thêm nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn muốn giữ cho gan khỏe mạnh. Bông cải xanh có thể là một phần của chiến lược này. Một số nghiên cứu cho thấy thực phẩm này có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.

Cà phê


     Bạn sẽ rất vui khi biết rằng cà phê có thể mang lại một số lợi ích cho gan của bạn. Các nghiên cứu cho thấy rằng uống hai đến ba cốc mỗi ngày có thể bảo vệ gan của bạn khỏi bị tổn thương do uống quá nhiều rượu hoặc chế độ ăn uống không lành mạnh. Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm nguy cơ ung thư gan.
Quá nhiều đường không tốt
 

     Quá nhiều thứ ngọt ngào có thể gây tổn hại cho gan của bạn. Đó là bởi vì một phần công việc của nó là chuyển hóa đường thành chất béo. Nếu bạn lạm dụng nó, gan của bạn sẽ tạo ra quá nhiều chất béo, cuối cùng sẽ dẫn đến béo phì thừa cân. Về lâu dài, bạn có thể mắc một bệnh như bệnh gan nhiễm mỡ.
Trà xanh
     

     Nó chứa một loại chất chống oxy hóa gọi là catechin. Nghiên cứu cho thấy nó có thể bảo vệ chống lại một số dạng ung thư, bao gồm cả gan. Bạn sẽ nhận được nhiều catechin hơn nếu bạn tự pha trà và uống nóng. Trà đá và trà xanh pha sẵn có mức độ thấp hơn nhiều.

Nước
     

     Một trong những điều tốt nhất bạn có thể làm cho gan là giữ cân nặng khỏe mạnh. Tập thói quen uống nước thay vì đồ uống ngọt như soda hoặc đồ uống thể thao. Bạn sẽ ngạc nhiên về số lượng calo nó sẽ giúp bạn tiết kiệm mỗi ngày.

Quả hạnh
 

     Các loại hạt - đặc biệt là những loại này - là nguồn vitamin E tốt, một chất dinh dưỡng mà nghiên cứu cho thấy có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ. Hạnh nhân cũng tốt cho trái tim của bạn, vì vậy hãy nắm lấy một ít vào lần tới khi bạn cảm thấy muốn ăn vặt. Hoặc thử chúng trong món salad, nơi chúng thêm một lớp vỏ giòn ngon.
Đặt một nắp trên muối
     

     Cơ thể bạn cần một chút muối - chỉ là không nhiều quá. Nghiên cứu ban đầu cho thấy chế độ ăn nhiều natri có thể dẫn đến xơ hóa, đây là giai đoạn đầu của sẹo gan. Có một số điều dễ dàng bạn có thể làm để cắt giảm, tránh thực phẩm chế biến như thịt xông khói hoặc thịt nguội. Chọn tươi thay vì thực phẩm đóng hộp. Và hạn chế dùng muối trong mỗi bữa ăn của gia đình.

Rau bina
 

     Rau xanh có một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là glutathione, có thể giúp giữ cho gan của bạn hoạt động tốt. Và rau bina là một lựa chọn tuyệt vời. 

Quả việt quất
 

     Chúng có các chất dinh dưỡng gọi là polyphenol có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, thường đi đôi với béo phì và cholesterol cao. Ngoài ra còn có các thực phẩm khác giàu polyphenol bao gồm sô cô la đen, ô liu và mận.
Vừa phải với rượu
 

   Uống quá nhiều có thể tàn phá gan của bạn. Theo thời gian nó có thể dẫn đến xơ gan, hãy hạn chế dùng rượu.

Các loại thảo mộc và gia vị
 

     Bạn muốn bảo vệ gan và trái tim của bạn cùng một lúc? Rắc một chút lá thơm oregano, xô thơm, hoặc hương thảo. Chúng là một nguồn polyphenol tốt cho sức khỏe. Một lợi ích bổ sung: chúng giúp bạn cắt giảm muối trong nhiều công thức nấu ăn. Quế, bột cà ri, và thì là cũng nên thử.
Thực phẩm đóng gói hạn chế
 

     Lần tới khi đi siêu thị hãy tìm những món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe. Vấn đề với khoai tây chiên và đồ nướng là chúng thường được nạp đường, muối và chất béo. Cắt giảm là một điều chỉnh chế độ ăn uống tương đối dễ dàng với một kế hoạch nhỏ. Một chiến lược tốt: Mang theo một đống đồ ăn nhẹ lành mạnh với bạn để làm việc. Hãy thử một quả táo với một gói bơ hạt, hoặc đậu Hà Lan đường với một cốc nhỏ hummus.

Viết bình luận của bạn:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: